广东味道，就在咀香园正宗广式饼家

作为地地道道的广东人，对广东四大名饼应该再熟悉不过，不过老婆饼没有老婆、盲公饼没有盲公，鸡仔饼没有鸡仔那也就算了（如果有那确实恐怖），就连杏仁饼居然不是用杏仁做的？简直刷新了好多人的三观啊啊啊…

老婆饼没有老婆

其实看，这小小的老婆饼，还有一段忠孝恩爱的痴心情长的爱情故事。以前，有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身住进地主家，挣钱给家翁治病，其实也就是去有钱人家做保姆。

但是失去妻子的丈夫并没有气馁，凭着自己的聪明和努力研制出一道味道奇好的饼，最终用卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上幸福生活，这道美食流传开来后，便被人们称作“老婆饼”。

鸡仔饼没有鸡仔

其实，鸡仔饼原来的名字叫“小凤饼”，听说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家，有一名叫小凤的女工所创作出来的。

后来广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，幸亏制饼师傅处变不惊急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作。因其异味香脆，深受广大宾客青睐，小凤饼形状像雏鸡，故又称“鸡仔饼”。

盲公饼没有盲公

盲公饼是由一盲人创制而得名 ，盲公十岁开始学卜易，学成后便在附近开起卦命馆，颇受当时一些人士信仰，但由于前来问卜的多数带着小孩，熊孩子们天性喧闹啼哭，影响占卜工作。

于是盲公想出了一招，做了味道独特的“肉饼，这样既可卖给问卜的人哄小孩，又可多赚补助家计，口口相传下去，向盲公买饼的人们，都叫这肉饼为“盲公饼“了。

杏仁饼没有杏仁

中山杏仁饼是广东四大糕饼之一但杏仁饼也并非用杏仁制成，得名于状似杏仁，其实叫它“绿豆饼”更贴切。

杏仁饼出自一位自梳女之手，选用绿豆磨成粉制饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼，当时的杏仁饼里并没有真正放入杏仁，只是人们觉得此饼形状似“杏仁”，且咀嚼后入口酥化，带有杏仁味，故取名为“嘴香杏仁饼”（“嘴”后来简化为“咀”）。

你以为这就是杏仁饼的全部故事？？NO  NO NO~其实，这只是个开始！

自从咀香园杏仁饼上世以来，深受广大消费者喜欢，并不断搞搞新意思，不断改良优化，现在的杏仁饼，当然不止绿豆粉和猪肉，还有紫菜肉松、芝士奶皇、黑芝麻、粒粒（杏仁）、花生酱等等口味。

是的没看错，我们有真正加入杏仁的杏仁饼了，满足你对杏仁饼的所有想象！

咀香园作为“中山杏仁饼”的百年老字号，把中山名饼的牌匾发扬光大任重而道远。